磷脂絲胺酸(Phosphatidylserine, PS)是一種磷脂質，能夠幫助我們強化認知弁遄A尤其是老年人。磷脂絲胺酸是神經細胞膜的組成元素，雖然每個神經細胞都含有磷脂絲胺酸，但是腦部佔最大部份。
因為每個人都會受到自由基的攻擊，不管是抽菸、喝酒、環境汙染或是長期壓力，都會對大腦累積不好的影響。磷脂絲胺酸可以幫助改善大腦的健康。
磷脂絲胺酸也可影響我們的情緒。研究指出老年婦女服用磷脂絲胺酸後，改善了他們的記性和行為。
Natural Factors的磷脂絲胺酸從大豆磷脂質萃取。釵h研究都證實植物性的磷脂絲胺酸和動物性沒有不同，而且不需要擔心動物方面的疾病(例如狂牛病)。
